Uzņēmums SIA Doles tika radīts ar mērķi piedāvāt pircējiem dabiskus un veselīgus produktus, kuru sastāvā nav garšas pastiprinātāju, mākslīgu piedevu, aromatizētāju vai citu sintētisku vielu. Pats svarīgākais ir tieši produkta saturs, nevis tas, lai būtu nevainojama konsistence, krāsa un citas īpašības, kas plaša patēriņa produktos ir nolikts kā prioritāte numur viens. Tādēļ arī produktu termiņš var būt īsāks, jo tiem nav pievienoti konservanti.
Uzņēmuma dibinātāja, Zelma Freidenfelde, apgūst uztura terapeita specialitāti naturopātiskās medicīnas koledžā (Londona, Apvienotā Karaliste), kā arī fitoterapeita zināšanas pie izcilās amerikāņu fitoterapeites un antropoloģes Nikolas Apeliānas. Zināšanas par veselīgu uzturu un dabas velšu ārstnieciskajām īpašībām palīdz izvēlēties labāko no jau esošā Latvijas mājražotāju klāsta un pasūtīt arī īpašus produktus, piemēram, dažādu augu uzlējumus ābolu etiķī.
Pati galvenā doma – mūsu produkti nav uztura bagātinātāji, bet gan veselīgs uzturs. Mēs vēlamies iemiesot Hipokrātam piedēvēto frāzi: “Lai ēdiens ir jūsu zāles un zāles – jūsu ēdiens”, jo uzturs ir pats pamats, kā daba ir paredzējusi cilvēkam dzīvot veselam un labsajūtā. Diemžēl, mūsdienu vide un pārtika ir tālu no šī ideāla, tādēļ vēlamies būt uzticams ceļvedis, ievērojot solījumu, ka mūsu produktu sastāvā nevajadzēs meklēt kancerogēnas vai veselībai kaitīgas vielas. Gluži otrādi – šie produkti ir piemēroti ikdienas lietošanai un tieši regularitāte ir tā, kas nodrošinās dabas ārstnieciskā potenciāla izmantošanu savas veselības uzlabošanā.
Pārsvarā orientējamies uz vietējo produkciju, taču neatsakāmies arī no nelielas eksotikas devas, ja to attaisno produktu terapeitiskais potenciāls. Cik vien iespējams, mūsu produktos ir izmantotas bioloģiskas izcelsmes izejvielas. Tas ir ļoti svarīgi, jo mūsdienu vide vairs nav tik tīra kā kādreiz un organisms ir jāpasargā no papildu toksīniem, kas nāk no pesticīdiem, herbicīdiem un tamlīdzīgām vielām.
Papildus produktiem mūsu vietnes bloga sadaļā atradīsiet daudz noderīgu rakstu par to, kā uzlabot veselību dabiski, caur uzturu un dzīvesveidu.