Apraksts
Intenso olīveļļa ir iegūta tikai mehāniskiem līdzekļiem, ne ilgāk kā 2 stundas pēc ražas novākšanas, pildīta tumšās pudelēs (UV aizsardzībai) tikai pēc pasūtījuma noformēšanas – tādējādi ilgi saglabājot svaigumu, kas ir izšķirošs faktors olīveļļas terapeitiskajai iedarbībai. Turklāt pudelē ir iestrādāta dozēšanas sistēma, kas pēc lietošanas neļauj tajā piekļūt gaisam un novērš oksidāciju (bojāšanos).
Intenso olīveļļu iegūst tikai no Coratina šķirnes olīvām – kurām ir nepārspējams polifenolu (antioksidantu) profils, turklāt tās tiek vāktas no simtgadīgiem olīvkokiem, kas nodrošina vēl augstāku terapeitisko vērtību.
Coratina šķirnes olīvām, salīdzinot ar citām, ir visaugstākais oleuroepīna daudzums. Oleuroepīns ir “avota molekula”, no kuras rodas citi polifenoli (piemēram, oleaceīns, hidroksitirozols un oleuroepīna aglikons). Šī molekula piešķir garšai rūgtumu, padara eļļu stabilu un ir spēcīgs antioksidants, atbalsta asinsvadu veselību, veicina pretiekaisuma reakcijas un labvēlīgi iedarbojas uz imunitāti caur zarnu traktu.
Coratina šķirnei raksturīgie enzīmi pārveido oleuroepīnu par oleacīnu, sasniedzot ļoti augstu līmeni. Oleacīns arī ir viens no spēcīgākajiem olīveļļas antioksidantiem, kas ar nepārspējamu jaudu spēj savākt brīvos radikāļus (molekulas, kas rada šūnu bojājumus), tas atbalsta endotēlija (asinsvadu iekšējās sieniņas) funkcijas, regulē asinsspiedienu un tas pasargā no arterosklerozes un pangu veidošanās artērijās. Tam ir arī pretmikrobu un pretiekaisuma iedarbība.
Coratina šķirnes olīvas satur arī ļoti augstu oleokantāla līmeni. Šis antioksidants iedarbojas uz iekaisuma reakcijām organismā līdzīgi kā ibuprofēns, taču bez kaitīgām blaknēm. Tam ir pretiekaisuma, pretvēža iedarbība un tas pasargā nervu šūnas no bojājumiem. Pateicoties iedarbībai uz iekaisuma reakcijām (COX-1 un COX-2), tas palīdz mazināt elpceļu iekaisumu, kas būs ļoti noderīgi astmas, HOPS un citu elpceļu problēmu gadījumā.
Coratina šķirnes olīvas satur arī 72-78% oleīnskābi, kas ir viens no augstākajiem rādītājiem starp Itālijas olīvu šķirnēm. Oleīnskābe uzlabo insulīna jutīgumu, atbalsta sirds-asinsvadu veselību, samazina iekaisuma marķierus un padara eļļu stabilu (pasargā no oksidēšanās).
Dabisks etiķis, lietojot 1-2 ēdamkarotes dienā, arī palīdz uzlabot insulīna jutību, izlīdzināt glikozes svārstības, tam piemīt antibakteriāla, pretsēnīšu un pretvīrusu un pretiekaisuma iedarbība, ko vēl papildina etiķī vai uzlējumā izmantotie augi (vairāk par konkrēto iedarbību lasiet pie konkrētā etiķa vai uzlējuma).






Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.